Kilka właściwości odżywczych orzechów brazylijskich o których warto wiedzieć

O orzechach włoskich słyszał każdy, niestety - tego samego nie można powiedzieć o właściwościach orzechów brazylijskich. Znane są one również jako orzechy pará i stanowią nie tylko pyszne, ale i zdrowe uzupełnienie każdej diety. Poniżej przedstawiliśmy kilka właściwości, o których z pewnością warto wiedzieć w kontekście tego wyjątkowego składnika. 

Orzechy brazylijskie mają wysoką zawartość selenu

Mówiąc o wartościach odżywczych orzechów brazylijskich nie sposób pominąć faktu, że są one bogatym, naturalnym źródłem selenu. Faktycznie, są one kaloryczne, ale wystarczy zaledwie jeden orzech, by dostarczyć naszemu organizmowi odpowiednią, dzienną dawkę tego minerału. Co dzięki temu można zyskać? Przede wszystkim:

• orzechy brazylijskie, dzięki dużej ilości selenu, mogą poprawiaj jakość męskiego nasienia, 
• selen aktywuje przeciwutleniacze w naszych organizmach, dlatego za jego sprawą da się skutecznie wesprzeć system odpornościowy w organizmie,
• selen pozytywnie wpływa również na funkcjonowanie układu krążenia. 

Wysoka zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych i omega 6 w orzechach brazylijskich

Witaminy i właściwość odżywcze orzechów brazylijskich są bardzo niedoceniane - i niesłusznie! To dzięki nim można poprawić swój profil lipidowy i dostarczyć do organizmu wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Wśród nich znajdują się również kwasy omega 3. Z ich pomocą:

• skutecznie można walczyć ze złym cholesterolem (LDL),
• da się zwiększyć poziom dobrego cholesterolu (HDL),
• można wesprzeć układ krwionośny, a także system krążenia. 

Zawartość białka w orzechach brazylijskich

W kontekście drogocennych witamin i wartości odżywczych orzechów brazylijskich mówi się również o drogocennych białkach, jak i aminokwasach, które można dostarczyć do organizmu, np. jedząc pyszny deser z niepozornymi orzechami. 

Kompletne białka, a także aminokwasy, są niezbędne w prawidłowym, codziennym funkcjonowaniu. To one:

• wpływają na tkankę - wspierają jej prawidłowy wzrost, a także rozwój, 
• w naturalny sposób zapobiegają chorobom przewlekłym, 
• spowalniają efekty starzenia się. 

Orzechy brazylijskie bogate w cenne minerały

Pokłady witamin i minerałów w orzechach brazylijskich są bardzo duże! Właśnie z tego względu warto zjeść przynajmniej jednego orzecha dziennie - w ramach smacznej przekąski, czy też dodatku do jogurtu. W tym produkcie można przede wszystkim znaleźć:

• spore ilości wapnia,
• magnez, mangan,
• potas, miedź,
• fosfor, cynk,
• a także wspomniany już selen. 

Orzechy brazylijskie zawierają dużą ilość witamin

W codziennej diecie niezbędne są również witaminy, a tych w orzechach brazylijskich nie brakuje! Na uwagę zasługują tu w szczególności:

• witaminy z grupy B - nie tylko dostarczają one energię, ale i pomagają utrzymać dobry metabolizm. Warto także wspomnieć, że wspierają układ nerwowy, 
• witamina E - znana jest jako silny przeciwutleniacz. Dużo osób nazywa ją również “witaminą młodości”, gdyż bierze ona udział w ochronie organizmu przed wolnymi rodnikami, które przyspieszają proces starzenia się skóry i mogą przyczyniać się do rozwoju różnych chorób.